Рулети зі копченим лососем

• копчений лосось↗1
• крем-сир↗8
• васабі порошок2
• великі моркви, соломкою↗3
• стебла селери, соломкою↗3
• маленька цукіні, соломкою1
• червоний перець, соломкою↗1
• зелений перець, соломкою↗1
• жовтий перець, соломкою↗1
• червона цибуля, дуже дрібно нарізана↗1⁄2
• цибуля-перо1
• лимон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крем-сир і порошок васабі.

2. 2

   Дайте постояти 15 хвилин.

3. 3

   Тим часом наріжте копчений лосось на шматочки розміром приблизно 2×3 дюйми.

4. 4

   Нанесіть суміш крем-сиру на шматочки копченого лосося.

5. 5

   Покладіть по шматочку моркви, селери, цукіні, червоного, зеленого та жовтого перцю, нарізаних соломкою, на лосось.

6. 6

   Додайте кілька маленьких шматочків дрібно нарізаної червоної цибулі.

7. 7

   Згорніть лосось у маленький рулет і прив’яжіть однією стеблом цибулі-перо.

8. 8

   Подайте на підносі, прикрасивши тонкими скибочками лимону.