Омлет зі слабосоленим лососем, червоною цибулею та каперсами
На порцію
Я люблю слабосолений лосось, вершковий сир, червону цибулю та каперси на багелі. У цьому рецепті ті ж інгредієнти у вигляді омлету.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте яйця, сіль і перець у великій мисці до однорідності.
- 2
Розтопіть 2 чайні ложки масла у 20‑см сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні.
- 3
Вилийте 3/4 склянки яєчної суміші на сковороду.
- 4
Готуйте, доки яйця не стануть м’яко застиглими, часто помішуючи та піднімаючи краї, щоб сире підтікало під готове; при потребі накрийте сковороду, щоб верх застиг.
- 5
Розкладіть 1/4 лосося на половину омлету.
- 6
Посипте 1 столовою ложкою цибулі та 1 чайною ложкою каперсів.
- 7
Додайте 2 столові ложки вершкового сиру.
- 8
Складіть омлет навпіл і переложіть на тарілку.
- 9
Повторіть процес, щоб приготувати ще три омлети.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою