Салат зі слабосоленим лососем та червоною ікрою
На порцію
Це таке вишукане блюдо, виглядає фантастично і має чудові смаки. Ми подавали його як бранч на двох. Я збільшив кількість інгредієнтів і подаю на 4‑6 осіб, або як закуску.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відваріть, пропаріть або приготуйте в мікрохвильовці картоплю до м'якості; злийте.
- 2
Розігрійте духовку до дуже високої температури.
- 3
Розріжте картоплю навпіл, розрізом догори, викладіть на злегка змащений олією деко, полийте олією, випікайте 15 хвилин до золотистої скоринки, час від часу перевертаючи.
- 4
Відваріть, пропаріть або приготуйте в мікрохвильовці спаржу до м'якості, злийте, розріжте спаржу навпіл поперек.
- 5
Розріжте лосось смужками.
- 6
ПЮРЕ З АВОКАДО.
- 7
Розріжте авокадо навпіл, викиньте кісточку, вийміть м’якоть, збийте або подрібніть авокадо з рештою інгредієнтів до однорідної маси.
- 8
Розподіліть авокадове пюре по тарілкам, зверху викладіть картоплю, мікс салатних листя, спаржу, слабосолений лосось і щедру порцію ікри.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою