Легкий копчений хек у кремовому супі

• цибуля↗1

  нарізана

• картопля↗2

  вимита і нарізана

• овочевий бульйон↗500ml
• копчений хек2

  філе, приблизно 100 г/4 oz кожне, без шкіри, нарізане шматочками

• консервована кремова кукурудза↗418g
• молоко↗4 tbsp

  за смаком

• петрушка↗

  нарізана (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Покладіть цибулю та картоплю у велику сковороду для смаження. Додайте овочевий бульйон і тушкуйте 6‑8 хв, доки картопля не стане м’якою, але ще злегка хрусткою. Додайте шматочки копченого хека. Додайте кремову кукурудзу і молоко – за бажанням можна додати більше, щоб отримати більш рідку консистенцію.

2. 2

   Обережно тушкуйте ще 5‑7 хв, доки хек не буде готовий (повинен легко розпадатися виделкою). Посипте петрушкою, якщо використовуєте, і розлийте по тарілках.