Фахітас у повільній плиті

• порошок чилі↗½ tsp
• мелений кмин↗2 tsp
• паприка↗1 tbsp
• мелений коріандр↗1 tsp
• сушений орегано↗2 tsp
• курячі грудки↗450g
• перець↗3

  різнокольоровий, нарізаний

• цибуля↗1

  нарізана

• томатна паста↗1 tbsp
• тортильї8

  без глютену за потреби

• гуакамоле
• сметана↗
• сальса

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішати порошок чилі, кмин, паприку, коріандр і орегано з щіпкою солі та свіжомеленою чорним перцем. Обваляти курячі грудки у цій суміші і перекласти в повільну плиту разом із залишками спецій.

2. 2

   Додати нарізаний перець і цибулю. Змішати томатну пасту з 2 ст. л. води і влити в повільну плиту. Готувати на високій температурі 3 години або на низькій 6 годин, доки курка не буде готова, а овочі м’які. Вийняти курку, нарізати, повернути в плиту і перемішати. Подавати в тортильях з гуакамоле, сметаною та сальсою за бажанням.