Тушкована яловичина в мультиварці

• борошно↗4
• цибульний порошок↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄4
• тушкована яловичина↗1
• оливкова олія↗2
• томатний сік↗46
• цибуля↗2
• стебла селери↗4
• лавровий лист↗1
• морква↗4
• картопля↗3
• заморожена зелена квасоля↗1
• яловичі бульйонні кубики↗6 -8
• вода↗1 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, цибульний порошок, сіль і перець у великій пластиковій мішці.

2. 2

   Струсніть, щоб перемішати.

3. 3

   Додайте яловичину в мішок і струсніть, щоб покрити м'ясо.

4. 4

   Нагрійте оливкову олію на сковороді і додайте яловичину, обсмажуючи її з усіх боків до золотистого кольору.

5. 5

   Перекладіть яловичину у повільну плиту (slow cooker).

6. 6

   Додайте томатний сік, поки м'ясо не буде повністю покрите.

7. 7

   Додайте цибулю, селера та лавровий лист.

8. 8

   Готуйте яловичину на низькому режимі до м'якості, приблизно 4‑6 годин.

9. 9

   Додайте моркву, картоплю, зелену квасолю, бульйонні кубики та воду.

10. 10

    Готуйте ще 1‑2 години, доки овочі не стануть м'якими.