Стейк-скотч на плиті у гриль-сковорідці

• стейк-скотч (фланк)↗2
• м'ясний розм'якшувач1
• розмарин↗1
• орегано↗1
• часник↗1
• сіль↗1
• чорний перець кайєн↗1
• петрушка↗1
• паприка↗1
• цибуляний порошок↗1
• оливкова олія↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Поріжте стейки на потрібну довжину.

2. 2

   Посипте розм'якшувач обидві сторони стейків.

3. 3

   Посипте спеції обидві сторони стейків.

4. 4

   Отримайте рецепт справжньої спеційної суміші з сайту Емеріла.

5. 5

   Налийте олію в миску.

6. 6

   Покладіть м'ясо в олію.

7. 7

   Переверніть і змастіть іншу сторону стейків олією.

8. 8

   Розмістіть стейки на сухій гарячій поверхні вашої гриль-сковорідки.