Низькокалорійні шоколадно‑жовтоголубі мафіни

На порцію

206ккал
Білки
Жири
37гВуглеводи

Ці чудові низькокалорійні мафіни – ідеальна ласощі до кави вранці, ароматизовані корицею і сухою журавлиною, найкраще подавати теплими зі духовки.

Інгредієнти

12 порц.
  • самопідйомне борошно250g
  • какао‑порошок1 tbsp
  • розпушувач1 tsp
  • кориця1 tsp
  • цукор мусковадо85g
  • сушені журавлини85g
  • темний шоколад25g

    нарізаний

  • нежирний йогурт125g
  • знежирене молоко125ml
  • соняшникова олія3 tbsp
  • яйце1

    легко збите

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Вистеліть форму для мафінів на 12 отворів паперовими формочками. Просійте борошно, какао, розпушувач і корицю в миску. Додайте цукор і журавлини. Мікрохвильовкою розтопіть шоколад на середньому рівні 1‑1,5 хв, перемішайте, потім відкладіть.

  2. 2

    Змішайте йогурт і молоко з олією та яйцем. У центрі сухих інгредієнтів зробіть заглиблення і обережно вмішайте рідку суміш. Полийте половину шоколаду поверх суміші, обережно перемішайте, доки не з’являться смужки, потім повторіть з рештою шоколаду. Слідкуйте, щоб не перемішати. Розкладіть тісто у формочки і випікайте 15‑20 хв, доки не піднімуться і не стануть твердими на дотик.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток