Салат «Цезар» з куркою низькокалорійний

На порцію

321ккал
48гБілки
12гЖири
Вуглеводи

Легший варіант традиційного соусу «Цезар» з грецьким йогуртом замість майонезу – менш жирний і калорійний, але все ще кремовий.

Інгредієнти

4 порц.
  • курячі грудки без шкіри4
  • оливкова олія2 tsp
  • лимонjuice 1
  • романо (кос) салат1

    нарізаний крупними шматками

  • пучок салатної крес1
  • варені яйця4

    очищені та розрізані чвертями

  • пармезан25g

    дрібно натертий

  • анчоуси50g

    філе, половина подрібнена, половина залишена цілою

  • грецький йогурт без жиру170g

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть курячі грудки у велику миску разом з оливковою олією та 1 ст. л. лимонного соку, потім приправте. Розігрійте гриль до сильної температури. Викладіть грудки на лист, вистелений фольгою, і готуйте під грилем 10‑12 хвилин, доки вони не стануть золотистими і готовими, один раз перевернувши під час готування. Перекладіть на тарілку або дошку і наріжте.

  2. 2

    Викладіть листя романо (кос) салат, крес та яйця на піднос або тарілки і зверху розкладіть приготовану курку. Змішайте пармезан, подрібнені анчоуси, йогурт і залишок лимонного соку, приправте за смаком і полийте салат. Розкладіть цілі філе анчоусів зверху кожного салату.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток