Швейцарська вівсянка для лижників (дощовий день)
На порцію
Знайшла цей рецепт у детективній книзі Дайан Мотт Девідсон. Він надзвичайно простий і ароматний: готується ввечері, а вранці вариться на плиті. Я не була прихильником вівсяної каші, але цей рецепт змінив мою думку. Я використовую різні фрукти за настроєм і наявністю — яблука, чорницю, банан разом із сушеними вишнями, а також родзинки та горіхи. Нічне настоювання дозволяє фруктам пропитати вівсянку і молоко, створюючи амброзію. Кокос, лимонна чи лаймова цедра теж чудово підходять. Комбінації безмежні.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вечором заздалегідь змішайте вівсянку, цедру, корицю та вишні у скляній мисці. Добре перемішайте, потім додайте молоко. Накрийте плівкою і поставте в холодильник.
- 2
Вранці перелийте суміш у середню каструлю і доведіть до легкого кипіння.
- 3
Зменшіть вогонь і готуйте, часто помішуючи, 4–6 хвилин, доки вівсянка не стане м’якою, а суміш густою.
- 4
Подайте одразу, як є, або з коричневим чи білим цукром, а також зі сметаною, маслом чи молоком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою