Проста весняна паста

• заморожений рікотта у пакеті↗250g

  і шпинатні тортелліні

• заморожений горох↗50g
• заморожений боби50g
• оливкова олія↗1 tbsp
• лимон↗zest 1
• рікотта↗50g

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте у каструлю підсолену воду і доведіть до кипіння. Додайте пасту, варіть 3‑4 хвилини. Додайте заморожений горох і боби, варіть ще 1 хвилину, щоб прогріти. Добре злийте воду, потім перемішайте з оливковою олією та цедрою лимона. Розкладіть на тарілки і розкладіть ложкою рікотту.