Креветки в соусі Креоль

• масло↗2
• борошно↗1
• цибуля↗1
• часник↗1
• зелений перець↗1
• селер↗1⁄2
• окра1⁄2
• помідори↗1
• лавровий лист↗1
• сушена петрушка↗1
• сіль↗1⁄2
• перець↗1⁄8
• вода↗1⁄2
• креветки↗1⁄2
• відварений рис↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді на середньо‑низькому вогні обсмажте борошно в маслі до золотистого кольору.

2. 2

   Додайте цибулю, часник, зелений перець, селеру та окру; смажте до м'якості.

3. 3

   Додайте помідори, лавровий лист, петрушку, сіль і перець, перемішайте.

4. 4

   Додайте 1/2 склянки води, за потреби більше.

5. 5

   Додайте креветки, доведіть до кипіння; зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин, або доки креветки не будуть готові.

6. 6

   Видаліть лавровий лист.

7. 7

   Подавайте на гарячому рисі.