Картопля Шейкі з соусом Моджо
На порцію
Не знаю, чи пам'ятаєте ви Shakey's Pizza, але вони подавали цю картоплю з їхньою знаменитою куркою, і це було неймовірно! Найкраща піца та курка з картоплею! Приготуйте і дайте знати, що думаєте!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Випікайте картоплю в духовці при 425°F приблизно 1 годину, дайте охолонути. (Я натираю картоплю оливковою олією, потім загортаю у фольгу, за моїм смаком).
- 2
Наріжте кожну картоплю на кружальця товщиною 1/4 дюйма.
- 3
Нагрійте олію до 375°F.
- 4
Змішайте борошно, кайєн, чебрець, часниковий порошок, сіль і перець за смаком. (можете регулювати приправи за власним смаком).
- 5
Обмакніть кожен кусок картоплі у молоко (можна додати яйце, якщо хочете), потім обваляйте у приправленій борошняній суміші.
- 6
Глибоко обсмажте куски, не переповнюючи, доки вони не стануть хрусткими та золотистими.
- 7
Зцідіть на паперових рушниках і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою