Салат з локшиною, куркою, кунжутом та едамаме
Легкий обід з цільнозерновою локшиною, куркою, едамаме, броколі та кунжутом – готовий за 20 хвилин.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
Кип'ятіть воду в чайнику. Зніміть шкіру з курки, потім розірвіть м'ясо на волокна і викиньте кістки. Відкладіть. У великій сковороді підсмажте кунжут 1 хвилину до золотистого кольору, потім викладіть у велику миску (достатньо велику для локшини).
- 2
Налийте у сковороду воду з чайника і доведіть до кипіння. Додайте локшину і готуйте згідно інструкції на упаковці. За останні 2 хвилини додайте боби та броколі.
- 3
Тим часом змішайте тахіні, кунжутну олію, мед, соєвий соус і оцет у підсмаженому кунжуті. Зцідіть локшину, залишивши чашку води від варіння, і промийте холодною водою для охолодження. Зцідіть ще раз і перемішайте з соусом разом з куркою. Додайте трохи води від варіння, щоб соус став достатньо рідким для покриття локшини (він загусне під час охолодження). Перекладіть у контейнери і охолодьте до подачі, якщо не їсте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою