Сезамові яловичі ролли

• рослинна олія↗1 tsp
• яловичина↗175g

  стейк, нарізаний тонкими смужками

• червоний перець↗1

  без насіння, тонко нарізаний

• часникові зубчики↗2

  тонко нарізані

• свіжий корінь імбир↗2cm piece

  2 см шматок, тонко нарізаний і порізаний на палички

• кунжут↗1 tbsp
• соєвий соус↗2 tbsp
• маленькі листя салату Baby Gem↗2
• кунжутна олія↗1 tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію у великій сковороді. Коли сковорода дуже гаряча, додайте яловичину та перець, готуйте кілька хвилин, доки не підрум'яниться і м'ясо не буде готове. Додайте часник, імбир і кунжут, готуйте ще 1‑2 хвилини, часто помішуючи, доки не стануть золотистими.

2. 2

   Влийте соєвий соус і 2 ст. л. води, дайте трохи випаруватись, доки суміш не стане сиропоподібною, потім полийте кунжутною олією. Відокремте листя салату і викладіть їх на тарілку. Ложкою покладіть трохи яловичої суміші в кожен лист, полийте соусом зі сковороди і подавайте гарячим.