Морепродукти по-іспанськи з рисом

• оливкова олія↗1
• чорізо↗1
• цибуля↗1
• часникові зубчики↗2
• червоний болгарський перець↗1
• довгозернистий рис↗2
• паприка↗1
• шафран↗1
• курячий бульйон↗2 1⁄2
• нарізані помідори400
• морепродукти (мідї, креветки, кальмари, лосось, рибні шматочки тощо)300
• заморожений горох↗1⁄2
• часточка лимона

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте олію в сковороді на середньому вогні.

2. 2

   Додайте чорізо, цибулю та часник.

3. 3

   Готуйте 2 хвилини, потім додайте рис, перець, паприку та шафран, готуйте ще 1 хвилину.

4. 4

   Влийте бульйон і помідори, приправте сіллю і перцем і добре перемішайте.

5. 5

   Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте 15 хвилин.

6. 6

   Відкрийте кришку, додайте морепродукти і готуйте ще 10 хвилин, доки соус не загусне.

7. 7

   Зніміть з вогню і дайте постояти ще 5 хвилин перед подачею.

8. 8

   Подавайте з часточкою лимона.