Ця рибна страва для п’ятничної ночі багата залізом і вітаміном C, має низьку калорійність і вміст жиру, і враховується у ваші п’ять порцій овочів на день.

Інгредієнти

2 порц.

насіння фенхелю1 tsp
насіння кмину↗1 tsp
насіння гірчиці1 tsp
куркума↗½ tsp
оливкова олія↗2 tsp
фенхель↗1
дрібно нарізаний
великий червоний чилі↗1
нарізаний
маленька морська окунь↗1
(близько 300 г), випотрошений і без луски
лимон↗1
дрібно нарізаний, плюс дольки для подачі (за бажанням)
невелика жменя кінзи
листя зібрано для подачі

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 220 °C/200 °C з вентилятором/газ 7. Змішайте всі спеції. Змастіть великий квадрат фольги олією, потім розсипте фенхель. Посипте третиною спецій, половиною чилі та трохи солі. Натріть решту спецій і чилі по всій рибі та в її порожнину, покладіть рибу на фенхель і наповніть лимонними дольками.
2
З’єднайте краї фольги і щільно скрутіть, щоб запечатати. Покладіть пакет на деко і випікайте 15 хв. Відкрийте, посипте кінзою і подайте з лимонними дольками за бажанням.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток