Скотч‑яйця, запечені, а не смажені

• скибочки хліба↗5
• молоко↗3⁄4
• м'ясний фарш2
• яйце↗1
• петрушка↗1
• мускатний горіх↗1⁄2
• сіль і перець
• бекон↗12
• варені яйця12

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (375 °F).

2. 2

   Замочіть хліб у молоці на 1 хвилину, потім відтисніть.

3. 3

   Змішайте хліб, фарш, сире яйце, петрушку, мускатний горіх, сіль і перець. Добре перемішайте.

4. 4

   Злегка змастіть форму для мафінів на 12 чашок олією; у кожну чашку покладіть скибочку бекону.

5. 5

   Накрийте шаром фаршу; додайте варене яйце, гострим кінцем вгору.

6. 6

   Повністю обгорніть яйце рештою фаршу.

7. 7

   Випікайте без кришки 20 хвилин або доки не буде готово.