На порцію
Оригінальний спосіб подачі кукурудзи в запіканці.
Розігрійте духовку до 350°F (180°C).
Розтопіть 2 ст. л. маргарину у каструлі об’ємом 1 кварт на середньому вогні.
Обсмажте цибулю і зелений перець у маргарині близько 2 хвилин, час від часу помішуючи, доки не стануть м’якими.
Зніміть з вогню.
Додайте борошно, сіль, паприку, суху гірчицю і перець, перемішайте.
Готуйте, постійно помішуючи, доки суміш не стане бульбашковою, потім зніміть з вогню.
Поступово вливати молоко, постійно помішуючи.
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Кип'ятіть 1 хвилину.
Додайте кукурудзу і яйце, перемішайте.
Перелийте у незмазані форму об’ємом 1 кварт.
Змішайте крихти крекерів з 1 ст. л. розтопленого маргарину.
Посипте кукурудзяну суміш крихтами.
Випікайте без кришки 30‑35 хвилин, доки не з'явиться бульбашки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою