Солоний хлібний пудинг з аспарагусом
На порцію
Цей рецепт знайдено в інтернеті. За бажанням можна додати інші овочі за смаком.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C). Змастіть форму 9x13 дюймів антипригарним спреєм.
- 2
Використовуючи зубчастий ніж, наріжте хліб кубиками розміром 3/4 дюйма і покладіть їх у велику миску.
- 3
У середній мисці збийте молоко, бульйон, яйця, сіль, перець і кріп до однорідності. Влийте суміш на хліб.
- 4
Відріжте жорсткі кінці аспарагуса і наріжте стебла на 1‑дюймові шматочки. Додайте їх до хліба разом з грибами та шалотом.
- 5
Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Перекладіть їх у підготовлену форму і притисніть верх, щоб ущільнити. Посипте сир рівномірно по всій поверхні.
- 6
Випікайте пудинг 45 хвилин, доки верх не підрум’яниться і не стане хрустким, а в центрі не залишиться рідини. Дайте постояти 10 хвилин перед нарізанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою