Курячі грудки з фенхелем і розмарином
На порцію
Смак фенхеля, часнику та розмарину у поєднанні з куркою. Рецепт адаптовано під WW та подається з морквою, полентой або картопляним пюре.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій антипригарній сковороді розігрійте 2,5 чайні ложки олії на середньо високому вогні. Додайте фенхель і половину розмарину.
- 2
Готуйте, часто помішуючи, доки фенхель не стане золотистим і майже готовим, приблизно 10 хвилин. Додайте бульйон і доведіть до кипіння. Накрийте, зменшіть вогонь і тушкуйте, доки фенхель не стане м’яким, близько 3 хвилин. Вийміть фенхель і рідину з сковороди.
- 3
Розігрійте залишкові 1,5 чайні ложки олії на середньому вогні. Відбийте курячі грудки до рівної товщини. Приправте їх ¼ чайної ложки солі та ⅛ чайної ложки перцю. Додайте курку у сковороду разом з рештою 1 чайної ложки розмарину і смажте до золотистого кольору, приблизно 4 хвилини. Переверніть і смажте ще 3 хвилини до майже готового стану.
- 4
Додайте часник; готуйте, помішуючи, 30 секунд. Додайте фенхель, його рідину та залишкову ⅛ чайної ложки перцю. Доведіть до кипіння. Перемістіть фенхель зверху на курку. Накрийте сковороду і тушкуйте на дуже низькому вогні 3 хвилини. Додайте петрушку і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою