Я люблю квашену капусту, хоча інші члени сім'ї не фанати, але навіть вони полюбили квашену капусту, приготовану так, подану з житнім хлібом. Адаптовано з Slow Cooker Cooking.

Інгредієнти

6 порц.

квашена капуста↗4
цибуля↗1
морква↗1
часник↗2
камінний кмин1 1⁄2
сушений чебрець↗1 1⁄2
лавровий лист↗2
ягоди ялівцю (за бажанням) або 1/4 склянки джину (за бажанням)12
перець↗
кильбаса↗16
біле вино або 2 склянки білого виноградного соку↗2
курячий бульйон (або 4 склянки води та 3 кубики бульйону)↗4

Покрокова інструкція

1
Помістіть зціджену квашену капусту у мультиварку.
2
Додайте цибулю, моркву, часник, камінний кмин, чебрець, лавровий лист, ягоди ялівцю або джин (за бажанням) і перець.
3
Перемішайте.
4
Покладіть кілбасу зверху.
5
Влийте вино (або виноградний сік) та бульйон зверху.
6
Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 8‑10 годин.
7
Видаліть лаврові листки і подавайте.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток