Спагеті з м'ясними кульками від Сарджа

• фарш яловичий↗12
• італійська ковбаска↗4
• оливкова олія↗2
• нарізана цибуля1 1⁄4
• яйчні локшини (8 унцій)↗1
• перероблений сир (кубики)↗4
• томати в консервах↗1
• сіль↗1
• перець↗1
• грибові шматочки (злиті)↗1
• панірувальні сухарі↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 150 °C.

2. 2

   Обсмажте яловичину і ковбаску в оливковій олії.

3. 3

   Відкладіть м'ясну суміш, залишивши в сковороді соки. (Добре підходить шумовка).

4. 4

   Обсмажте цибулю в залишених соках.

5. 5

   Злийте цибулю і додайте її до м'яса.

6. 6

   Відваріть локшину близько 5 хвилин у підсоленій воді, злийте і перенесіть у велику форму для запікання.

7. 7

   Перемішайте м'ясо з цибулею та рештою інгредієнтів. НЕ ДОДАВАЙТЕ ПАНІРОВКУ.

8. 8

   Посипте зверху панірувальні сухарі.

9. 9

   Запікайте при 150 °C протягом 3 годин.