Салат з капусти і фруктів

• капуста білокачанна↗200 г
• ківі↗1 шт.
• мандарин1 шт.
• мигдаль (подрібнений)↗за смаком
• соняшникова олія↗3 ст. ложки
• гірчиця↗5 г
• мед↗1 ст. ложка
• сіль, чорний мелений перець↗за смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Капусту нашаткуйте, посипте сіллю, перцем і розітріть руками до утворення соку.

2. 2

   Капусту нашаткуйте, посипте сіллю, перцем і розітріть руками до утворення соку.

3. 3

   Мандарин почистіть від шкірки, плівки та зерняток, збережіть виділений сік.

4. 4

   Мандарин почистіть від шкірки, плівки та зерняток, збережіть виділений сік.

5. 5

   Для заправки салату, з’єднайте мед, соняшникову олію, гірчицю, додайте мандариновий сік, перемішайте. З’єднайте капусту і заправку.

6. 6

   Для заправки салату, з’єднайте мед, соняшникову олію, гірчицю, додайте мандариновий сік, перемішайте. З’єднайте капусту і заправку.

7. 7

   Додайте порізаний ківі і часточки мандарина, перемішайте і посипте меленим мигдалем.

8. 8

   Додайте порізаний ківі і часточки мандарина, перемішайте і посипте меленим мигдалем.