Салат в «мисці» з мексиканського лаваша

• болгарський перець (червоний і жовтий)↗2 шт.
• консервована кукурудза↗1 банка
• сир гуада↗100 г
• в'ялені помідори в оліїза смаком
• мексиканський лаваш↗тортилья - 4 шт.
• зелена цибуля↗0,5 пучка
• зелень петрушки↗0,5 пучка
• оливкова олія↗3-4 ст. ложки
• рослинна олія↗4 ст. ложки
• лимонний сік3-4 ст. ложки
• сіль і чорний мелений перецьза смаком.

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте «миски» для салату. У сковороді нагрійте 1 ст. ложку соняшникової олії, підігрійте на ній лаваш, швидко викладіть в миску і відразу ж притисніть другою, такою ж мискою, остудіть. Таким же способом приготуйте інші миски. Коли коржі охолонуть, заберіть миски.

2. 2

   Приготуйте «миски» для салату. У сковороді нагрійте 1 ст. ложку соняшникової олії, підігрійте на ній лаваш, швидко викладіть в миску і відразу ж притисніть другою, такою ж мискою, остудіть. Таким же способом приготуйте інші миски. Коли коржі охолонуть, заберіть миски.

3. 3

   Перець помийте, очистіть від насіння і поріжте брусочками. В’ялені помідори трохи обсушіть паперовою серветкою і поріжте. Зелень помийте і подрібніть. З кукурудзи злийте рідину.

4. 4

   Перець помийте, очистіть від насіння і поріжте брусочками. В’ялені помідори трохи обсушіть паперовою серветкою і поріжте. Зелень помийте і подрібніть. З кукурудзи злийте рідину.

5. 5

   В окремій мисці перемішайте кукурудзу, помідори, перець, сир і зелень, заправте лимонним соком і оливковою олією, посоліть і поперчіть.

6. 6

   В окремій мисці перемішайте кукурудзу, помідори, перець, сир і зелень, заправте лимонним соком і оливковою олією, посоліть і поперчіть.

7. 7

   Розкладіть салат порційно у «миски» з лавашу і відразу ж подавайте.

8. 8

   Розкладіть салат порційно у «миски» з лавашу і відразу ж подавайте.