Сир Гауда
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Гауда — голландський напівтвердий сир з м’яким, карамелізованим смаком і кремовою текстурою. Чудово підходить для плавлення, нарізання, а також у запіканках і бутербродах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії356
Білки24.9г
Жири27.4г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B2, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир з однорідною кремовою текстурою, без тріщин, з приємним м’яким ароматом і золотаво‑жовтим кольором.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши у пергаментний папір, потім у фольгу або герметичний контейнер; вжити протягом 3‑4 тижнів. При заморожуванні слід враховувати можливу зміну текстури.
Рецепти з Сир Гауда
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою