Салат «Новорічна свічка»

• солоні опеньки↗200 г
• консервована кукурудза↗0,5 банки
• цибуля↗1 шт.
• морква↗1 шт.
• куряче філе↗1 шт.
• сир↗100 г
• яйця↗4 шт.
• часник↗3 зубці
• зелень кропу↗0,5 пучка
• чорний мелений перець за смаком↗
• олія для смаження↗
• майонез для заправки↗
• червоний болгарський перець для оздоблення.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Куряче філе відваріть, охолодіть і поріжте кубиками. Цибулю поріжте, моркву потріть на крупній тертці і підсмажте на олії. Додайте опеньки, продовжуйте смажити помішуючи. Яйця відваріть і поріжте кубиками, залишивши білки 2 яєць для прикраси. Сир поріжте кубиками. З кукурудзи злийте рідину. Змішайте всі інгредієнти, поперчіть і заправте майонезом.

2. 2

   Викладіть салат на тарілку у вигляді кола. Посипте тертими на дрібній тертці білками. З сиру зробіть свічку, з перцю – полум’я і бантик. Прикрасьте зеленню кропу, кукурудзою і подрібненим перцем.