Рибний паштет

• риба (філе пангасіуса)600 г
• яйця↗3 шт.
• морква↗1 шт.
• цибуля (червона)↗1 шт.
• цибуля-порей↗4-5 см
• сіль, чорний і білий мелені перці↗
• оливкова олія↗2 ст. ложки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця зваріть на круто і поріжте.

2. 2

   Моркву, цибулю, цибулю-порей, рибу наріжте шматочками. Посоліть, додайте перець, влийте оливкову олію.

3. 3

   Всі інгредієнти змішайте з допомогою блендера.

4. 4

   На змащену олією форму викладіть пюре.

5. 5

   Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 40-50 хвилин.

6. 6

   Вийміть паштет з духовки, остудіть у формі, викладіть на блюдо, наріжте шматочками.

7. 7

   Подавайте рибний паштет з солоними огірками та оливками.