У мене є подруга в Росії, і вона люб'язно поділилася справжнім рецептом російського борщу (я припускаю, що кожен рецепт трохи відрізняється). Це так смачно! Сподіваюся, вам сподобається!

Інгредієнти

5 порц.

стейк з яловичої вирізки↗1
морква↗3
цибуля↗3
великі буряки↗2
середні картоплини↗3
маленька головка капусти1

Покрокова інструкція

1
Готуйте м'ясо 2 години у *воді* або доки воно не стане дуже м'яким — збережіть рідину (*додавайте воду за потреби).
2
Вийміть м'ясо з каструлі і роздеріть — відкладіть.
3
Обсмажте цибулю та моркву у маленькій сковороді — відкладіть разом з м'ясом.
4
Відваріть буряки у м'ясному бульйоні/воді до м'якості.
5
Вийміть буряки і роздеріть.
6
Наріжте сирі картоплини та сирі капусту.
7
Покладіть усе (обсмажені суміш — буряки, м'ясо, сирі інгредієнти) у бульйон/воду.
8
Варіть, доки картопля не буде готова (близько 30 хвилин).
9
Додайте спеції за смаком.
10
Подавайте зі сметаною!

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток