Стейк у пиві

• стейки з круглої частини↗2
• борошно↗1⁄2
• цибуля↗1
• томати↗1
• орегано↗1⁄2
• базилік↗1⁄4
• соус Вустершир↗1
• пиво↗3⁄4
• рослинна олія↗1
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обваляйте стейк у борошні, потім обсмажте на олії у сковороді.

2. 2

   Потім покладіть м’ясо у каструлю об’ємом 2 кварти.

3. 3

   У тій же сковороді обсмажте цибулю.

4. 4

   Додайте томати, орегано, базилік, соус Вустершир, пиво, сіль і перець, перемішайте.

5. 5

   Доведіть до кипіння на 1 хвилину.

6. 6

   Влийте соус на м’ясо у каструлі.

7. 7

   Запікайте під кришкою в духовці при 350 °F (175 °C) 1,5 години.