Ротіні з куркою, цукіні та фетою

• паста ротіні14 1⁄2
• оливкова олія↗2
• безкісткова безшкірна куряча грудка, нарізана смужками по 1/2 дюйма↗3⁄4
• часникові зубчики↗2 -3
• цукіні, розрізані вздовж і товсто нарізані2
• червоний болгарський перець, нарізаний тонкими смужками↗1
• томати, нарізані кубиками↗2
• вода↗1⁄2
• свіжий кріп, подрібнений↗1
• легка сметана↗1⁄4
• фета↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть ротіні згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, додайте курку. Готуйте та перемішуйте 5‑7 хвилин, доки курка не стане золотистою.

3. 3

   Вийміть курку, додайте часник, цукіні та червоний перець у сковороду. Готуйте та перемішуйте, доки перець не стане м’яким.

4. 4

   Додайте томати, воду та кріп. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин.

5. 5

   Зніміть з вогню.

6. 6

   Додайте сметану та фету, перемішайте. Додайте курку та пасту, ретельно перемішайте.

7. 7

   Подавайте одразу.