Салат з тортелліні, розмарином і бальзамічним соусом

• бальзамічний оцет↗1⁄4
• свіжі листя розмарину↗3
• сіль↗1⁄4
• цукор↗1
• перець↗1⁄4
• оливкова олія↗1⁄2
• заморожені сирні тортелліні2
• виноградні помідори↗1
• червона цибуля↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть тортелліні згідно інструкції на упаковці; промийте та злийте.

2. 2

   Поки тортелліні варяться, наріжте помідори, розмарин і цибулю; відкладіть.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте бальзамічний оцет, сіль, цукор, перець і оливкову олію; збийте до емульсії.

4. 4

   У великій мисці перемішайте пасту, томати/розмарин/цибулю та соус з оцтом.

5. 5

   Накрийте і охолодіть щонайменше дві години перед подачею.