Розмариново‑часникові масляні булочки

• борошно↗1
• часник↗2
• розмарин↗1
• кошерна сіль↗1⁄4
• розпушувач↗2
• крем тартар↗1⁄4
• цукор↗3
• часниковий порошок↗1⁄8
• масло↗1⁄4
• молоко↗1⁄2
• гострий чеддер↗1⁄8
• сир монтерей джек↗1⁄8
• масло↗2
• часниковий порошок↗1⁄4
• розмарин↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, сіль, розпушувач, крем тартар, цукор і 1/8 чайної ложки часникового порошку у мисці.

2. 2

   Додайте масло, порізавши його за допомогою міксера для тіста.

3. 3

   Додайте молоко, сири, розмарин і часник у тісто і перемішайте.

4. 4

   Викладайте великими ложками на змащений маслом лист для випікання.

5. 5

   Випікайте при 425°F (220°C) 10‑12 хвилин.

6. 6

   Змішайте розтоплене масло, 1/4 чайної ложки часникового порошку та 1/2 чайної ложки розмарину і змастіть цим теплі булочки одразу після виймання з духовки.