Легка літня паста
На порцію
Запечіть цукіні та баклажани з великою кількістю часнику, потім подайте з пенне, хрусткою панчеттою, ароматним базиліком і великою кількістю сиру.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією) / газ 7. Покладіть овочі та часник у великий деко для запікання, перемішайте їх з олією та приправте. Розподіліть в один шар і запікайте 35 хвилин до м’якості, перемішуючи після 20 хвилин.
- 2
Тим часом відваріть пасту згідно інструкції на упаковці. Збережіть трохи води від варіння, потім злийте пасту.
- 3
Додайте панчетту разом з трохи олії у сковороду, в якій варили пасту. Смажте 2‑3 хвилини до золотистого, хрусткого стану. Додайте злиту пасту, пармезан, запечені овочі та кілька столових ложок збереженої води. Порвіть більшість листя базиліку і перемішайте. Подавайте, посипавши залишками листя базиліку та додатковим пармезаном.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою