Запечений полуничний морозивний йогурт

• полуниця (очищена, розрізана навпіл або четвертинками)3
• цукор↗1
• ваніль↗1
• дрібка морської солі↗1
• грецький йогурт, цільне молоко↗2
• важка вершкова збитка↗1⁄2
• кукурудзяний сироп↗1
• мед↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 425 °F. У форму 13×9×2" покладіть полуницю, ваніль, сіль і цукор. Запікайте, час від часу помішуючи, доки соки не закиплять, 15‑20 хвилин. Охолодіть.

2. 2

   Пюрируйте ягоди, їх соки та решту інгредієнтів у блендері до однорідності. Перекладіть суміш у морозильну машину і готуйте за інструкцією виробника до стану м’якого морозива. Перелийте в герметичну ємність, притиснувши папір або плівку до поверхні, щоб запобігти кристалізації. Заморозьте до подачі.