Запечені коренеплідні овочі

• морква↗5

  очищена та розрізана на четвертинки

• пастернак↗5

  очищений та розрізаний на четвертинки

• коренеплід селери↗1

  очищений і нарізаний кубиками 2 см

• репа½

  очищена, нарізана кубиками 2 см

• оливкова олія↗2 tbsp
• часник↗1

  головка, роздвоєна

• мед↗

  для поливання

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Перемішайте усі овочі з олією та часником у великій форму для запікання, потім запікайте 40 хвилин, доки вони не почнуть м'якнути і золотитися. Вийміть форму з духовки, полийте овочі медом і поверніть у духовку ще на 10‑20 хвилин до золотистого кольору.