Запечені пастернаки з шалотом

• пастернаки середнього розміру, очищені та нарізані великими паличками↗4 -5
• часник↗2
• шалот↗3
• оливкова олія або виноградна олія↗1
• мед або нектар агави↗1
• кошерна сіль↗3⁄4
• свіжомелений чорний перець
• свіжа м'ята, подрібнена2
• свіжа шавлія, подрібнена↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 450 °F.

2. 2

   Змішайте всі інгредієнти, крім м'яти та шавлії.

3. 3

   Перекладіть у форму для запікання і запікайте 30 хвилин, доки пастернаки не стануть м'якими.

4. 4

   Додайте трави і перемішайте.

5. 5

   За потреби скорегуйте приправи.