Запечена картопля з пармезаном

• середні білі картоплини↗5
• приправна сіль (наприклад Lawry's)↗1
• італійські приправи↗1
• тертий пармезан↗1⁄3 - 1⁄2
• перець (за смаком)↗1⁄4 - 1⁄2
• оливкова олія↗1 -2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400 градусів.

2. 2

   Помийте картоплю та розріжте на вісім часток, потім пополам поперек; промийте картоплю.

3. 3

   Висушіть паперовим рушником або відцентруйте в мийнику для салату.

4. 4

   Покладіть картоплю в миску, полийте оливковою олією, лише стільки, щоб покрити; добре перемішайте, щоб усі частки були змазані.

5. 5

   У маленькій мисці змішайте приправну сіль, італійські приправи, тертий пармезан і перець.

6. 6

   Посипте приправи на картоплю та перемішайте.

7. 7

   Вистеліть велику форму для ролу алюмінієвою фольгою, змастіть її антипригарним спреєм. Викладіть картоплю у підготовлену форму.

8. 8

   Випікайте 15 хвилин при 400 градусів; зменшіть температуру до 350 градусів і випікайте ще 20 хвилин, доки картопля не стане м’якою, а сир не підрум’яниться.