Запечені курячі стегна з коричневим рисом та сальса верде
На порцію
Корисна, низькокалорійна вечеря з курячими стегнами, рисом і ароматною сальса верде, що підвищує всмоктування заліза.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6). Приправте курку, натріть ½ ст. л. олії, потім розкладіть у великій форму для запікання разом з часником і запікайте 25‑30 хвилин.
- 2
Тим часом подрібніть у кухонному комбайні трави, анчоус, каперси, лимонний сік і залишкову олію з приправами до дрібної консистенції. Відкладіть.
- 3
Коли курка готова, вийміть форму з духовки і вичавіть часник зі шкірки. Додайте рис, розімніть дерев’яною ложкою, потім додайте шпинат і цедру лимону, перемішайте. Поверніть у духовку ще на 5 хвилин. Розподіліть по тарілках і полийте соусом сальса верде.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою