Фріттата з рікоттою, помідорами та шпинатом
На порцію
Корисні овочеві закуски, насичені смаком — ідеальна середина тижня.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді та обсмажте цибулю 5‑6 хвилин, доки вона не стане м’якою та злегка золотистою. Додайте помідори і перемішайте 1 хвилину, щоб вони розм’якли.
- 2
Зніміть з вогню, додайте листя шпинату та базилік, перемішайте, щоб трохи пров'яли. Перекладіть усі інгредієнти у змащену прямокутну форму для випікання 30 см × 20 см. Візьміть маленькі порції рікотти і розподіліть їх по овочах.
- 3
Приправте яйця, добре збийте їх і вилийте поверх овочів і сиру. Запікайте у духовці 20‑25 хвилин, доки верх не стане блідо-золотистим і стійким. Подавайте з салатом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою