Кростіні з рікотто, інжиром та прошутто

• скибки хліба на заквасці↗6
• оливкова олія↗

  для поливання

• ½ x 250г упаковка рікотти
• великі інжири↗3

  тонко нарізані

• пакет прошутто↗90g
• трохи чистого меду

  для поливання (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте сковороду‑гриль до гарячого стану. Змажте хліб на заквасці оливковою олією, потім підсмажте по 1‑2 хвилини з кожного боку до легкого підгоряння.

2. 2

   Нанесіть рікотту на підсушені тости. Викладіть інжири та прошутто. За бажанням полийте медом перед подачею.