Рецепт вершкових млинців

• молоко↗2-3 склянки
• дріжджі↗50 г
• яйця↗2 шт.
• жирні вершки1/2 склянки
• пшеничне борошно↗3 склянки
• сіль↗2 ч. ложки
• цукор↗3 ст. ложки.

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте 1,5 склянки теплого молока з дріжджами, додайте сіль, цукор і ретельно перемішайте.

2. 2

   Змішайте 1,5 склянки теплого молока з дріжджами, додайте сіль, цукор і ретельно перемішайте.

3. 3

   Введіть 2 склянки борошна і перемішайте до однорідної маси. Залиште на 20-30 хвилин, щоб тісто для млинців піднялося.

4. 4

   Введіть 2 склянки борошна і перемішайте до однорідної маси. Залиште на 20-30 хвилин, щоб тісто для млинців піднялося.

5. 5

   Як тільки тісто почне «рости», додайте яєчні жовтки, склянку борошна, розведіть молоком, що залишилося і перемішайте до однорідної консистенції. Оренда опалубки Чернівці

6. 6

   Як тільки тісто почне «рости», додайте яєчні жовтки, склянку борошна, розведіть молоком, що залишилося і перемішайте до однорідної консистенції. Оренда опалубки Чернівці

7. 7

   Білки збийте в міцну піну. Окремо збийте вершки.

8. 8

   Білки збийте в міцну піну. Окремо збийте вершки.

9. 9

   Плавно введіть в тісто білки, потім вершки, перемішайте і дайте настоятися 30-40 хвилин. Випікайте млинці з двох сторін на сковорідці.

10. 10

    Плавно введіть в тісто білки, потім вершки, перемішайте і дайте настоятися 30-40 хвилин. Випікайте млинці з двох сторін на сковорідці.