Салат «Червоний, білий і синій» з барбекю соусом
На порцію
Салат з різнокольорових картоплин, зелені та барбекю соусу, ідеальний для святкового столу.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розріжте великі картоплини на третини (круги приблизно 1/2 дюйма), а середні – навпіл. Маленькі залиште цілими.
- 2
Приправте картоплю та зелень оливковою олією, сіллю і свіжо меленим чорним перцем.
- 3
Розкладіть картоплю та зелень на грилі, накрийте великою листовою фольгою.
- 4
Грилюйте зелень, доки вона не підрум'яниться, близько 7 хвилин, потім перенесіть у велику миску для охолодження.
- 5
Після того як зелень знята, переверніть картоплю і готуйте ще 7‑10 хвилин до м'якості.
- 6
Грубо наріжте зелень на шматочки і поверніть її в миску.
- 7
Додайте темний коричневий цукор, соус Вустершир, гірчицю Діжон, гострий соус і оцет, приправте ще сіллю і перцем. Перемішайте, доки цукор частково не розчиниться.
- 8
Коли картопля готова, перелийте її в миску з заправкою і добре перемішайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою