Здорові печиво

• спілі банани↗2

  розм'яті

• вівсяні пластівці↗150g
• мелений мигдаль↗2 tbsp
• кориця↗1⁄2 tsp
• малина↗100g

  (свіжа або заморожена)

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 4) і застеліть два деко пергаментним папером. Якщо ви використовуєте аерофайєр, пропустіть попереднє розігрівання.

2. 2

   У мисці змішайте банан, вівсяні пластівці, мелені мигдаль, корицю та щіпку солі, щоб отримати липке тісто. Обережно вмішайте малину, стараючись не розм'якшити її. Відкладайте столовими ложками суміш і формуйте кульки. Для духовки розкладіть їх на підготовлених деках і сплюсніть рукою. Для аерофайєра можна переходити до наступного кроку.

3. 3

   Якщо ви користуєтеся духовкою, випікайте печиво 15 хвилин, доки краї не стануть твердими і золотистими. Якщо ви користуєтеся аерофайером, розігрійте його до 180 °C протягом 4 хвилин. Викладіть печиво в один шар у кошик аерофайера. Можливо, доведеться робити дві порції. Смажте їх 8–10 хвилин, доки краї не стануть твердими і золотистими.

4. 4

   Після випікання дайте печиву охолонути. Їх можна зберігати в герметичному контейнері до трьох днів.