1
Змастіть і посипте борошном три (9‑дюймові) форми для випікання. Просійте борошно, цукор, розпушувач і сіль. Додайте маргарину, молоко, яйця та ваніль. Збийте на низькій швидкості 1 хвилину. Потім збивайте ще 3 хвилини на високій швидкості, час від часу скребучи бік миски. Поділіть тісто на три миски; у одну додайте цедру лимона і жовтий барвник, у другу — цедру апельсина і жовтий і червоний барвники, у третю — цедру лайма і зелений барвник. Легко перемішайте. Випікайте при 350 °F (180 °C) 30 хвилин. З’єднайте шари з лимонною начинкою; покрийте верх і боки апельсиновим кремовим глазур’ю. Прикрасьте, розташувавши половинки волоських горіхів рівномірно навколо краю торта.
2
У великій каструлі змішайте ½ склянки цукру, ¼ склянки кукурудзяного крохмалю та ¼ чайної ложки солі. Збийте 2 жовтки яєць і ¾ склянки води вінчиком до однорідності. Готуйте, постійно помішуючи дерев’яною ложкою. Варіть, доки суміш не загусне і не закипить, приблизно 1 хвилину. Зніміть з вогню, додайте ⅓ склянки лимонного соку і 2 столові ложки масла, перемішайте. Перелийте у скляну миску, накрийте плівкою і охолодіть повністю. Нанесіть між шарами. Якщо у вас є готовий лимонний курд, пропустіть цей крок і використайте його між шарами.
3
Збийте ½ склянки масла до м’якої консистенції. Додайте 1 пакет (10 фунтів) просіяного цукру і щіпку солі, збиваючи, доки цукор не розчиниться. Додайте 2 столові ложки апельсиновий сік, 2 столові ложки кукурудзяного сиропу та 2 столові ложки ванілі, збивайте до отримання розтоплювальної маси. Підфарбуйте апельсинову масу червоним і жовтим барвником. Покрийте верх і боки торта глазур’ю.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток