Коґ‑о‑Вен без бекону, швидко та низьковуглеводний

• оливкова олія↗2
• курка, розрізана на восьми частин↗2
• цибуля, нарізана↗2
• часник, подрібнений↗2
• гриби, нарізані↗1⁄2
• концентрований курячий бульйон↗1
• вода↗10 1⁄2
• рожеве вино1 1⁄2
• чебрець↗1
• лавровий лист↗1
• томатна паста↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F (163°C).

2. 2

   Нагрійте олію в голландській каструлі на плиті.

3. 3

   Легко підрум'яньте курку з обох боків. Потрібно буде робити це у 2 порції.

4. 4

   Вийміть курку з каструлі і додайте цибулю.

5. 5

   Готуйте, час від часу помішуючи, доки цибуля не почне підрум'янюватись.

6. 6

   Додайте часник і перемішайте.

7. 7

   Додайте гриби і готуйте кілька хвилин.

8. 8

   Додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте.

9. 9

   Поверніть підрум'янену курку в каструлю.

10. 10

    Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою.

11. 11

    Поставте у розігріту духовку і випікайте 1 годину.

12. 12

    Зніміть кришку і випікайте ще 30 хвилин або доки курка не буде готова.