Швидкий лосось з консервованим лимоном і оливковим пловом

На порцію

605ккал
37гБілки
30гЖири
45гВуглеводи

Швидка страва з лососем, ароматним пловом з коричневого рису, підкресленим середземноморськими нотами консервованого лимону та оливок.

Інгредієнти

4 порц.
  • коричневий рис240g
  • овочевий бульйон500ml
  • філе лосося4 boneless and skinless
  • мелений кориця1 tsp
  • мелений кмин1 tsp
  • куркума1 tsp
  • консервований лимон1

    з банки, шкірка дрібно нарізана, м’якоть і насіння викинуті

  • зелені оливки без кісточок130g

    нарізані

  • петрушка

    грубо нарізана

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть рис у каструлю, залийте овочевим бульйоном і доведіть до кипіння. Коли закипить, зменшіть вогонь до слабкого, накрийте кришкою і варіть 15 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште рис стояти під кришкою ще 15 хвилин.

  2. 2

    Тим часом викладіть філе лосося на мікрохвильову тарілку, добре приправте і накрийте плівкою. Готуйте у мікрохвильовці на високій потужності 4 хвилини, доки риба не буде готова. Коли рис готовий, додайте спеції, консервований лимон, оливки, петрушку та приправте. Розділіть лосось на шматочки і обережно перемішайте з рисом, намагаючись не розламати рибу, потім подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток