Швидкий рисовий джук

• склянки вареного довгозерного рису↗2
• склянки курячого бульйону↗5
• склянки води↗5
• чайні ложки подрібненого імбиру↗2
• фунт фаршу яловичини↗1⁄2
• чайна ложка кукурудзяного крохмалю↗1
• зелена цибуля, тонко нарізана діагонально↗2
• соєвий соус↗
• кунжутна олія↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі змішайте рис, бульйон, воду та імбир.

2. 2

   Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте, час від часу помішуючи, доки рис не стане м’яким, а бульйон трохи не загусне, приблизно 20‑25 хвилин.

3. 3

   У маленькій мисці змішайте яловичину та крохмаль.

4. 4

   Використовуючи вінчик, перемішайте яловичину в супі.

5. 5

   Готуйте, доки м’ясо не перестане бути рожевим, 5‑6 хвилин.

6. 6

   Розлийте по тарілках і прикрасьте зеленою цибулею, соєвим соусом і кунжутною олією.