З книги Canada's Garden Greens. Подавайте це на наступному азійському обіді. (Додано моркву для кольору. Можна замінити капусту на моркву для швидшого приготування.)

Інгредієнти

6 порц.

арахісова олія1
масло↗2
часникові зубчики↗2
капуста↗7 1⁄2
морква1⁄2
зелена цибуля↗1⁄3
яблучний оцет↗2
коричневий цукор↗1
сіль↗
перець↗

Покрокова інструкція

1
Нагрійте олію та масло у великій вок або сковороді на середньому вогні.
2
Додайте часник. Смажте 1‑2 хвилини, постійно помішуючи, доки не з'явиться аромат. НЕ підпалюйте!
3
Збільшіть вогонь до високого. Коли досягнете потрібної температури, додайте капусту, моркву, зелену цибулю, яблучний оцет і коричневий цукор. Смажте близько 3 хвилин, доки капуста не стане хрусткою.
4
Приправте сіллю та перцем за смаком.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток