Швидко тушкована капуста з панчетто

• соняшникова олія↗1 tbsp
• нарізана панчетта↗200g

  або копчений бекон

• дрібка золотистого цукру↗
• білий винний оцет↗splash of
• велика савойська капуста↗1

  терта

• курячий бульйон↗200ml

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте олію в сковороді і обсмажте панчетту до хрусткої скоринки. Посипте цукром і додайте краплю оцту. Додайте капусту в сковороду, потім влейте бульйон. Тушкуйте 10 хв, доки капуста не стане м’якою, але залишиться трохи хрусткою.